CIOFS-FP Piemonte - CFP Ist. Sacro Cuore Vercelli

LA NOSTRA OFFERTA FORMATIVA 2023-2024

Triennio di Qualifica 

- OPERATORE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI - LAVORAZIONE E PRODUZIONE DI PASTICCERIA, PASTA E PRODOTTI DA FORNO 

- OPERATORE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI - VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TERRITORIALI E PRODOTTI A BASE DI VEGETALI 

Al termine del percorso triennale, dopo il superamento di un esame finale, verrà rilasciata la Qualifica Professionale (che corrisponde al 3° livello del Quadro Europeo delle Qualifiche EQF), riconosciuta in tutta l’Unione Europea.

Con questo titolo è possibile proseguire gli studi frequentando il quarto anno per il conseguimento del diploma professionale ""TECNICO DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI LAVORAZIONE E PRODUZIONE DI PASTICCERIA, PASTA E PRODOTTI DA FORNO (quarto livello EQF).

Diploma Quadriennale

-       TECNICO INFORMATICO - SVILUPPO SOFTWARE ICT

un percorso quadriennale rivolto a ragazzi/e - dopo la terza media-   affascinati dal mondo dell’informatica, digitale e ICT    

Il percorso mira a formare un tecnico in possesso di una buona conoscenza dei principali strumenti di automazione d’ufficio e di gestione di database e di nozioni di hardware e dei più diffusi linguaggi di programmazione software;  capace di progettare, gestire e organizzare sia reti locali di piccole dimensioni che semplici siti Internet.

Al temine del percorso, a seguito del superamento dell’esame finale, si acquisisce un Diploma professionale valido su tutto il territorio nazionale e di livello internazionale EQF 4.

Possibilità di accedere ai Percorsi IFTS (Istruzione e Formazione Tecnica Superiore)

Inoltre il TECNICO DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI e il TECNICO INFORMATICO possono rientrare nel sistema dell’Istruzione per ottenere un Diploma quinquennale di scuola secondaria di 2^ grado

Tutti i nostri allievi e allieve in uscita vengono accompagnati nella fase di transizione con azioni individuali e di gruppo atte a definire il proprio progetto post-qualifica e post-diploma. 

Gli orientatori propongono attività sia d’informazione e accompagnamento, per sostenere l’eventuale ricerca lavoro (career coaching), sia di informazione e consulenza orientativa, per il proseguimento del percorso scolastico formativo.

METODOLOGIE E STRUMENTI DIDATTICI

Ad integrazione della didattica ordinaria il nostro Centro prevede laboratori per la personalizzazione didattico-organizzativa, il recupero degli apprendimenti e/o lo sviluppo delle soft-skills e STEM; la promozione di seminari e laboratori su tematiche emergenti, quali la cittadinanza e diritti umani, la solidarietà, la promozione alla salute e al benessere, il contrasto alle dipendenze, la cultura della legalità, in particolare la promozione di azioni di sostegno alla “transizione verde “ e alla “transizione digitale “

A sostegno del successo formativo sono inoltre previsti per gli allievi  il tutoraggio d’aula e l’e-tutoraggio.

AMBIENTI E STRUMENTI

Laboratorio agroalimentare 

Laboratorio di panificazione/pasticceria 

Laboratorio di analisi sensoriale 

Laboratorio sala bar e gelateria

Laboratori di informatica

Impresa formativa simulata 

Sala Eventi Open Space imprese e territorio 

Spazio accoglienza/orientamento

Spazio Servizi Al Lavoro consultazioni utenti 

Sala colloqui individuali